Quick answer
Я хочу́ есть
ya khochú yest — literally “I want to eat”
The options
Я хочу́ есть.I’m hungry.
Я хочу́ пить.I’m thirsty.
Я го́лоден.I’m hungry. — a man
Я голодна́.I’m hungry. — a woman
Дава́й пое́дим.Let’s eat.
Я нае́лся. / Я нае́лась.I’m full.
Two ways, one meaning
Я хочу́ есть is the everyday version and always safe. Я го́лоден / голодна́ is a short adjective and sounds slightly more formal or dramatic.
What you hear back
Что бу́дешь?What would you like?
Пойдём в кафе́.Let’s go to a café.
Сейча́с пригото́влю.I’ll cook something now.
Typical mistakes
Я име́ю го́лод.
Я хочу́ есть.
A word-for-word translation nobody says.
Я го́лоден — said by a woman
Я голодна́
Short adjectives agree with gender, and the stress moves.
Check yourself
A woman says she is hungry.
Feminine short form with the stress on the ending: голодна́.